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Pissaladière de ma grand-mère

Préparation: 10mn
Cuisson: 1h20

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 3 gros oignons
  • 1 sachet moyen de fromage râpé
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 1 pâte feuilletée

Préparation :

  1. Coupez les oignons en fines tranches.
  2. Faites cuire les oignons (1 h) à feu doux dans une grande poêle. Il faut que les oignons soient jaunes.
  3. Au même moment, faites précuire la pâte feuilletée au four à 180°, (th6) de 10 à 15 min.
  4. Quand les oignons sont prêts, mélangez la crème fraîche et le fromage râpé. Poivrez.
  5. Déposez le mélange sur la pâte précuite.
  6. Faites cuire au four 20 min à 180°, (th6)
  7. Servez en apéritif ou entrée.
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