Rechercher

Flan de poivron


Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 4 personnes ) :

  • 3 poivrons
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 fromage de chèvre frais

Préparation :

  1. Coupez les poivrons en 2, lavez-les et épépinez-les. Faites-les cuire au four (180°C) sur une plaque pendant 30 min.
  2. Pelez et passez au mixer avec les oeufs et la crème. Salez et poivrez. Hors mixer, ajoutez le fromage en petits morceaux.
  3. Faites cuire dans un plat à cake 45 mn à four 160°C. Servez chaud ou froid selon la saison et les envies !
  1. Retour au listing