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Tagliatelles de chou rave, thon, soja


Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 choux-raves
  • 1 grande boîte de thon (300g environ)
  • 1 pot de crème épaisse (20cl environ)
  • Sauce soja
  • 1/2 citron
  • Poivre, noix de muscade

Préparation :

  1. Epluchez les choux avec un couteau, pour enlever la peau épaisse.
  2. Puis, à l'aide d'un économe, râpez les choux pour obtenir de grosses tagliatelles. Faites les cuire, couvertes d'eau, pendant 10 min. Une fois cuites (elles doivent être fondantes), égouttez-les.
  3. Dans une casserole, mélangez les tagliatelles de chou, le thon émietté, le jus du 1/2 citron. Faites cuire, sur petit feu, pendant environ 5 min.
  4. Rajoutez enfin la crème, la sauce de soja, le poivre et la noix de muscade râpée (selon votre goût).
  5. Laissez cuire encore une à deux minutes.
  6. Servez avec du boulgour, du blé ou des spaghettis au blé complet.Bon appétit !
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