Courges Jack Be Little farcies

Courges Jack Be Little farcies

Ingrédients:

  • 6 mini courges jack be little
  • 1 œuf
  • 20 cl de crème liquide
  • Sel poivre
  • Lardons fumés
  • Gruyère râpé
 

Préparation:

  1. Faire pocher les courges un petit 1/4 d’heure dans de l’eau frémissante
  2. Égoutter et laisser refroidir
  3. Couper les chapeaux des courges et les évider avec une petite cuillère ( juste enlever les graines )
  4. Préchauffer le four à 180
  5. Déposer quelques lardons et une pincée de fromage dans chaque courge
  6. Mélanger l’oeuf, la crème, sel, poivre
  7. Remplir les courges
  8. Les déposer sur un plat à four avec les chapeaux posés à côté
  9. Enfourner pour 15mn environ