Salade « l’été en hiver »

Préparation : 5 min
Pas de cuisson

Ingrédients :

• 250 g de chou rouge
• 100 à 150 g de carottes râpées
• 1/2 pomme
• 100 g de comté
• 3 c à s d'huile
• 2 c à s de vinaigre de vin rouge
• Sel et poivre

Préparation :

1. Découpez le chou rouge en fines lamelles, puis faites de même pour les carottes.
2. Mettez-les dans un saladier, ajoutez la demi-pomme et le comté coupés en cubes.
3. Assaisonnez avec l'huile et le vinaigre (les proportions sont à titre indicatives). Salez et poivrez selon votre goût.