Chocolat noir 90% à l'agave et noisettes

Chocolat noir 90% à l'agave et noisettes - 100g

Chocolat noir 90 % de cacao, fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucré à l’Agave, biologique. L’agave à un indice glycémique faible, il peut donc être consommé dans le cadre d’un régime sans sucre. Pour les connaisseurs de chocolats “Grand Cru”.

Pure origine Criollo, très aromatique. Puissant, sans amertume, pour les amateurs de chocolats forts. Les noisettes en morceaux (15%) apportent un croquant et adoucissent la teneur en cacao.

Ingrédients : fèves de cacao, noisettes 15 %, sirop d’agave en poudre, beurre de cacao

Produit dans un atelier utilisant: lait, sésame, noisette et amande

Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 639kcal/2652 kj Matières grasses 51.7 g (dont acides gras saturés : 27 g)-Glucides: 31.65 g dont sucres 8.9 g)- Protéines : 11.5 g -Sel:0.01 g

Producteur : Drôme (26)

Les chocolats Crus El Inti sont élaborés à partir des fèves de cacao Criollo de la coopérative Pangoa au Pérou. La transformation est réalisée par un artisan chocolatier dans la Drôme qui travaille la fève selon des méthodes transmises sur plusieurs générations.
Certifié commerce équitable par le système SPP : Simbolo de los Pequenos Productores.