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Local - Provence

Chocolat noir aux éclats de fèves 69 % de cacao bio

Tablette de 100g

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Chocolat noir aux éclats de fèves 69 % de cacao, sans lécithine, bio  - 100g

Chocolat noir 63 % de cacao et 15 % d’éclats de fèves grillées, fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou, biologique. Pour les connaisseurs de chocolats “Grand Cru”. Pure origine Criollo, très fruité et croustillant.

Producteur : Saldac (26)

Les chocolats Crus El Inti sont élaborés à partir des fèves de cacao Criollo de la coopérative Pangoa au Pérou. La transformation est réalisée par un artisan chocolatier dans la Drôme qui travaille la fève selon des méthodes transmises sur plusieurs générations.
Certifié commerce équitable par le système SPP : Simbolo de los Pequenos Productores.

Ingrédients : fèves de cacao, panela, éclats de fèves 15%, beurre de cacao. Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. 

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g): Glucides : 41,2 g (dont sucres 26,4 g) Lipides : 37,5 g (dont acides gras saturés 21,8 g) Protéines : 7,5 g   Sel : 0,04 g Valeur énergétique : 540  kcal / 2 225 kj

Plus d’information
Nom court ChocEclat

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