Chocolat CRU 75% Graines de chanvre
5,80 €
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Tablette de 100g
Informations sur le produit
Chocolat CRU 75% - Graines de chanvre 100g
Chocolat Cru noir 75 % de cacao, 15% de graine de chanvre et 10% de farine de chanvre. fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou, biologique.
Ce chocolat Cru est fabriqué à moins de 45 °C, il conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Pure origine Criollo, très parfumé, se rapproche du goût de la fèves, notes florales, d’agrumes et de cerises. Excellent mariage entre le croustillant de la graine de sésame grillée et la puissance du chocolat.
Ingrédients : fèves de cacao, panela, graine de chanvre 15%, farine de chanvre 10%, beurre de cacao
Producteur : Drôme (26)
Les chocolats Crus El Inti sont élaborés à partir des fèves de cacao Criollo de la coopérative Pangoa au Pérou. La transformation est réalisée par un artisan chocolatier dans la Drôme qui travaille la fève selon des méthodes transmises sur plusieurs générations.
Certifié commerce équitable par le système SPP : Simbolo de los Pequenos Productores.
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