Verrines de clémentines au chocolat et spéculoos

Préparation : 20 min
Pas de cuisson

Ingrédients (pour 4 verrines) :

• 100 g de chocolat pâtissier
• 1 petite cuillère de crème fraîche
• 3 clémentines
• 5 spéculoos
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de chantilly

Préparation :

1. Épluchez les clémentines, et coupez-les quartiers en 4.
2. Émiettez les spéculoos.
3. Faites chauffer le chocolat avec la crème fraîche.
4. Dans une verrine, mettez une couche de clémentines, puis une de chocolat, de spéculoos, de clémentines, et enfin ajoutez une pointe de chocolat.
5. Avant de servir, terminez par une touche de fromage blanc ou de chantilly (selon les goûts) et un quartier de clémentine en guise de décoration.