Pissaladière de ma grand-mère
29/03/2010
Préparation: 10mn
Cuisson: 1h20
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 gros oignons
- 1 sachet moyen de fromage râpé
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
- Coupez les oignons en fines tranches.
- Faites cuire les oignons (1 h) à feu doux dans une grande poêle. Il faut que les oignons soient jaunes.
- Au même moment, faites précuire la pâte feuilletée au four à 180°, (th6) de 10 à 15 min.
- Quand les oignons sont prêts, mélangez la crème fraîche et le fromage râpé. Poivrez.
- Déposez le mélange sur la pâte précuite.
- Faites cuire au four 20 min à 180°, (th6)
- Servez en apéritif ou entrée.
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