Clémentines au chocolat

Préparation : 30 min
Pas de cuisson

Ingrédients (pour 5 personnes) :

• 5 clémentines
• 200 g de chocolat noir à cuire

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie, doucement, SANS LE REMUER. Mieux vaut le faire en 2 ou 3 fois pour éviter qu'il ne durcisse.
2. Pendant ce temps, épluchez les clémentines en enlevant au maximum la peau blanche. Mettez-les en quartiers.
3. Quand le chocolat est fondu, éteignez le feu, mais laissez sur le bain marie. Trempez les quartiers de clémentines au fur et à mesure dans le chocolat.
4. Retournez-les avec une fourchette et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez le chocolat durcir (au frigo ou à température ambiante) et dégustez.