Fondant à l'orange

Fondant à l'orange

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients :

  • 125 g de farine + 1 cuillère à café de levure
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 2 oranges
  • Glaçage: le jus d'1 orange + 100 g de sucre glace

Préparation :

  1. Travaillez le beurre avec le sucre puis les oeufs. Ajoutez le jus d'une orange puis la farine et les deux zestes.
  2. Faites cuire dans un moule beurré et fariné pendant 30 mn.
  3. Mêlez le sucre glace et le jus d'orange, puis imprégnez la moitié du mélange au gâteau dès la fin de cuisson.
  4. Couvrez à la spatule le reste dès qu'il est bien froid.