Tarte pomme-kiwi

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 pâte feuilletée
• 2 pommes
• 3 kiwis
• 2 œufs
• 3 cuillères à soupe de fromage blanc
• 2 cuillère à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Coupez les pommes et les kiwis en dés. Mettez-les dans un saladier et mélangez avec le sachet de sucre vanillé.
3. Mettez la pâte feuilletée dans un moule, et versez la préparation pommes/kiwis.
4. Dans un bol, mélangez les œufs, le fromage blanc, le sucre et versez le flan sur la tarte.
5. Homogénéisez et enfourner pour 40 min. A déguster bien froid pour éviter que l'acidité des kiwis ne ressorte trop