Délices aux fraises

Préparation: 15 min
Pas de cuisson

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 250 g de fraises
• 200 g de mascarpone
• 10 spéculoos
• 3 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant
• Le jus de 2 citrons

Préparation :

1. Rincez les fraises et coupez les en petits morceaux.
2. Mélangez la mascarpone avec le sucre et le jus des citrons.
3. Ecrasez les spéculoos grossièrement pour garder le coté croquant.
4. Dans des verres ou grosses verrines, déposez au fond les spéculoos, puis le mascarpone, et ensuite les fraises.
5. Renouvelez la répartition en terminant par le mascarpone.
6. Mettez au frais au moins 2h avant de servir.