Recette bio clafoutis aux raisins

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 450 g de raisins blancs et noirs
• 100 g de farine
• 40 cl de lait
• 4 oeufs
• 180 g de sucre semoule
• 20 g de sucre vanillé
• 1 noisette de beurre 1/2 sel

Préparation :

• Préchauffez le four th.6 (180 °C).
• Dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
• Égrainez les raisins. Lavez et séchez-les.
• Beurrez un moule à tarte.
• Mettez les raisins dans le moule.
• Versez la pâte par dessus et enfournez.Enfournez pendant 40 min.
• Sortez le clafoutis du four et laissez refroidir avant de servir directement dans le moule.