Recette bio clafoutis aux raisins

recette bio clafoutis aux raisins

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 450 g de raisins blancs et noirs
  • 100 g de farine
  • 40 cl de lait
  • 4 oeufs
  • 180 g de sucre semoule
  • 20 g de sucre vanillé
  • 1 noisette de beurre 1/2 sel

Préparation :

  • Préchauffez le four th.6 (180 °C).
  • Dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  • Égrainez les raisins. Lavez et séchez-les.
  • Beurrez un moule à tarte.
  • Mettez les raisins dans le moule.
  • Versez la pâte par dessus et enfournez.Enfournez pendant 40 min.
  • Sortez le clafoutis du four et laissez refroidir avant de servir directement dans le moule.