Pissaladière de ma grand-mère

Préparation: 10mn
Cuisson: 1h20

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 3 gros oignons
• 1 sachet moyen de fromage râpé
• 1 petit pot de crème fraîche
• 1 pâte feuilletée

Préparation :

1. Coupez les oignons en fines tranches.
2. Faites cuire les oignons (1 h) à feu doux dans une grande poêle. Il faut que les oignons soient jaunes.
3. Au même moment, faites précuire la pâte feuilletée au four à 180°, (th6) de 10 à 15 min.
4. Quand les oignons sont prêts, mélangez la crème fraîche et le fromage râpé. Poivrez.
5. Déposez le mélange sur la pâte précuite.
6. Faites cuire au four 20 min à 180°, (th6)
7. Servez en apéritif ou entrée.