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Salade « l’été en hiver »

Préparation : 5 min
Pas de cuisson

Ingrédients :

  • 250 g de chou rouge
  • 100 à 150 g de carottes râpées
  • 1/2 pomme
  • 100 g de comté
  • 3 c à s d'huile
  • 2 c à s de vinaigre de vin rouge
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Découpez le chou rouge en fines lamelles, puis faites de même pour les carottes.
  2. Mettez-les dans un saladier, ajoutez la demi-pomme et le comté coupés en cubes.
  3. Assaisonnez avec l'huile et le vinaigre (les proportions sont à titre indicatives). Salez et poivrez selon votre goût.
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