Verrine de fin d'été prunes-raisin
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 300 g de prunes un peu fermes
- 200 g de prunes bien mûres
- 150 g de raisin
- 2 yaourts natures
- 1 pot de compote au choix (100 g)
- 20 g de beurre salé
- 20 g de sucre roux
Préparation :
- Détaillez en petits dés les prunes les plus fermes.
- Dans un mixer, mettez les yaourts, la compote et les prunes bien mûres coupées grossièrement. Mixez pour obtenir un mélange mousseux.
- Versez la moitié dans de jolis verres, ajoutez la moitié des prunes en dés et versez le reste du mélange.
- Réservez au frais (au moins 20 minutes).
- Juste avant de servir, faites dorer dans une poêle le reste de dés de prunes et les raisins coupés en deux avec le beurre et le sucre.
- Répartissez dans les verres et servez immédiatement.