Petit Epeautre Moulé bio

Un concentré de nutriments !  

Le petit épeautre est une céréale très ancienne. Cette céréale est assez extraordinaire ! En effet, elle contient les 8 acides aminés, et est riche en fibres.

Farine de blé biologique du moulin Pichard dans les Alpes de Haute Provence. Confectionné à la main avec des levains de blé et fermentation longue.

Producteur: Pain de la rade (83)

Une conservation jusqu’à 5 jours dans un torchon sec. 

Composition: farine intégrale de petit épeautre*, de l’eau filtrée, du levain de blé* et un peu de sel . *Issue de l’agriculture biologique. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.