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Petit Epeautre Moulé bio

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Le Petit Epeautre Moulé bio - 0,56kg

Un concentré de nutriments !  

Le petit épeautre est une céréale très ancienne. Cette céréale est assez extraordinaire ! En effet, elle contient les 8 acides aminés, et est riche en fibres.

Farine de blé biologique du moulin Pichard dans les Alpes de Haute Provence. Confectionné à la main avec des levains de blé et fermentation longue.

Composition: farine intégrale de petit épeautre*, de l’eau filtrée, du levain de blé* et un peu de sel . *Issue de l’agriculture biologique

Une conservation jusqu’à 5 jours dans un torchon sec. 

Producteur : « Pain de la Rade », la boulangerie bio au levain naturel – Toulon (83)

Une équipe de passionnés, engagés autour du respect de techniques de panification au Levain naturel, utilisant des farines anciennes et biologiques.

ATTENTION : Si vous commandez plus d’un article d’épicerie nous préparons un deuxième colis en plus de votre panier, ne l’oubliez pas à votre point relais !!

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