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Compote pomme kiwi


Préparation :10mn
Cuisson : 30mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 8-10 pommes
  • 4 kiwis mûrs
  • Cannelle

Préparation :

  1. Pelez et coupez en cubes les pommes.
  2. Pelez et coupez en rondelles les kiwis.
  3. Mettez les fruits dans une grande casserole anti-adhésive.
  4. Saupoudrez largement de cannelle.
  5. Ajoutez un peu d'eau, mélangez bien pour enrober les fruits de cannelle.
  6. Laissez compoter à feu doux 30 minutes, en rajoutant de l'eau si nécessaire.
  7. En fin de cuisson, écrasez les morceaux avec un presse-purée ou une fourchette. Servez tiède ou frais.
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