Dessert à la poire
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 à 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 poires moyennes
- 50 g de farine
- 2 oeufs entiers
- 1 pincée de sel
- 2 verres de lait
- 75 g de sucre en poudre
- 40 g de beurre
Préparation :
- Allumez le four thermostat à 180°C (th 6).
- Epluchez les poires, épépinez-les, et coupez-les en rondelles.
- Dans un saladier, mélangez au fouet, farine, oeufs, sel, lait et sucre, afin d'obtenir une pâte assez liquide.
- Ajoutez-y les rondelles de poires, avec précaution pour ne pas les briser.
- Beurrez un plat rond, et versez-y le mélange. Divisez le reste de beurre en petits morceaux, et parsemez-les sur la pâte.