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Anne Chenevas Paul


Cette semaine vous pouvez découvrir Anne, directrice du Domaine Chateaudemonpère, passionnée de Provence et d'écologie, qui produit les merveilleuses huiles d'olive que nous vous proposons. Merveilleuses car en plus d'être délicieuses, les bouteilles pourront décorer votre cuisine tant elles sont magnifiques. Bravo et Merci Anne ! 

QUI ES TU ? 
Anne, 53 ans, née à Aubagne, directrice administrative et commerciale du Château Demonpèreau Luc en Provence (Producteur de Vins AOP Côtes de Provence Biologiques et d’Huiles D’Olive Biologique – 100 % Terroir)

QU’EST-CE QUI COMPTE POUR TOI AUJOURD’HUI ? 
Ce qui compte le plus pour moi aujourd’hui est l’environnement, le soin apporté à la Nature, les valeurs, le respect, l’authenticité.
Et le hasard faisant bien les choses, je me suis retrouvée ici au Luc à travailler dans cette magnifique propriété dès son acquisition fin 2011.
«… Je suis venue ici pour cultiver l’Authentique … »
Pour moi qui suis née à Aubagne (encore un drôle de hasard quand le propriétaire  a voulu renommer cette propriété qui s’appelait le Domaine de La Pardiguière..), cet extrait de Jean de Florette - Marcel Pagnol – a été une phrase évidente, qui « Coule de source » !

BIEN MANGER POUR TOI QU’EST-CE QUE CA SIGNIFIE ?
Manger des produits frais de saison, du terroir, sans OGM ni pesticides, en culture Biologique  bien entendu (mais la vraie culture bio…).
Manger des produits locaux le plus possible. Connaitre la traçabilité des produits achetés quels qu’ils soient.

QU’APPRECIES TU LE PLUS DANS NOTRE COLLABORATION ?
J’ai eu un vrai coup de cœur lors de la 1ère visite d’Anne Sophie et Cédric, il y a 7 ans, au tout début de la reprise du Château Demonpère, en 2012.  J’ai beaucoup aimé leurs démarches, leurs idées, et leur façon de mettre en avant les produits de leurs producteurs locaux qu’ils ont été chercher.
Ils ont même été,  je dirai,  les premiers à commercialiser en nombre nos flacons d’huile d’olive Bio, notre Or de Provence ;-)
Et puis avec les années, les liens  grandissent, la fidélité perdure et je suis fière d’en être avec eux en voyant leur réussite. Juste Bravo à vous deux, et merci d’être aussi une vraie belle vitrine pour nos produits.
De plus, nous regardons dans la même direction…