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Aurélien Proneur et la biodynamie


Aurélien c'est une belle histoire en train de s'écrire.

Nous l'avons rencontré en 2015 alors qu'il était en fermage sur une exploitation à La Crau.

Fin 2015, début 2016 il s'est associé avec Robert et Charlotte Gauvrit (nos producteurs de fromage de chèvre) et avec Bruno et Julien du restaurant les Têtes d'Ail à Toulon, pour monter un GAEC et acquérir 6ha de terre agricole à Solliès-Pont. 

Nous les avons soutenus en participant et ralayant activement une campagne de crowdfunding pour les aiders à s'équiper et nous lui avons fait une avance de trésorerie conséquente pour qu'il s'achète son matériel d'irrigation. Avance de trésorerie qu'il nous a remboursé en légume pendant l'été !

Début 2017 il a planté 1500 arbres fruitiers sur l'exploitation ! Un travail de titan et un rêve d'Eden...

Très fort en tomate ancienne méconnues, en petit pois à cosse violette, en salades oubliées et toujours à la recherche de nouvelles cultures à réintroduire dans son immense jardin !