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Cédric Davoine


Le mardi 13 octobre 2009, Anne-Sophie et moi avons livré notre premier panier bio. C’était il y a 10 ans.

En attendant la journée porte ouverte "Do your panier yourself !" en octobre, nous illustrerons cet anniversaire chaque lundi au travers d’une série de portraits de celles et ceux qui partagent notre aventure.

Alors commençons par moi-même :

Je suis Cédric Davoine, 35 ans, marié avec la merveilleuse Anne-Sophie et papa bienheureux de Philomène (6 ans), Robinson (5 ans) et Corto (2 ans).

Ma profession c’est entrepreneur écologique et positif.

Ma mission c’est améliorer le monde, en commençant par ici ! ;-)

QU’EST-CE QUI COMPTE POUR TOI AUJOURD’HUI ?

C’est être vivant à chaque instant.

Sentir la fraicheur matinale sur ma peau, les oignons qui rissolent, voir la mer scintiller, toucher du sable et croquer des poires bien mûres.

Ce qui compte pour moi c’est ma famille et mes amis. Les migrants qui se noient et les enfants sous les décombres, ils sont aussi ma famille et mes amis.

Ce qui compte pour moi c’est participer à rendre la société plus souriante, plus solidaire et plus écologique grâce à la réalisation de projets innovants sur notre territoire.Travailler avec des gens que j’aime et que j’ai plaisir à voir. C’est important, on travaille presque tous les jours !

Ce qui compte pour moi c’est de promouvoir les circuits courts, les produits bio et locaux, le compostage des déchets organiques et la régénération des sols.

En clair : poursuivre les Paniers Davoine et développer Les Alchimistes Toulon !!

BIEN MANGER POUR TOI QU’EST-CE QUE CA SIGNIFIE ?

Bien manger, c’est cuisiner avec plaisir.
Choisir des produits respectueux des hommes et des femmes qui les cultivent. Respectueux des sols et des saisons aussi. Donc choisir des produits bio et locaux.

Bien manger, c’est partager sa table avec des gens bien et prendre le temps de savourer son repas.

QU’APPRECIES TU LE PLUS DANS TON TRAVAIL POUR LES PANIERS DAVOINE ?

J’aime presque tout des Paniers Davoine !! Créer et gérer notre entreprise en couple avec Anne-Sophie depuis 10 ans est une aventure passionnante, stimulante et amoureuse.

J'aime être en copie des mails bienveillants et drôles de Mélanie from Carqueiranne !

J’aime côtoyer des agriculteurs et des producteurs bio formidables, saluer le matin les ouvriers et les moniteurs enthousiastes à l’ESAT, travailler et rire avec Mélanie de You Got Mel, appeler Nicolas et Marine Metycea en catastrophe pour un problème web, aller faire mes courses dans un point relais et discuter longuement avec le commerçant.

J’aime voir une passante dans la rue qui porte un carton Panier Davoine, j’aime notre charte graphique, par Marion Kueny, j’aime que notre cartonnier soit un ami d’enfance de Seurre en Bourgogne, j’aime quand des clients demandent des nouvelles de mes enfants, j’aime aller chercher des flyers chez notre imprimeur à Saint Jean du Var, j’aime Les Plateaux Davoine (bravo Anne-So et Charlotte !!), j’aime me lever très tôt et quitter ma maison à pas de loup pour livrer, j’aime faire des paniers solidaires pour Les petits frères des Pauvres, j’aime livrer en bio des restaurants toulonnais, j’aime l’idée de créer des paniers circulaires avec Les Alchimistes Toulon et tellement d’autres choses…

J’aime toutes les personnes de la série de portraits "Visages des Paniers Davoine" !

Et plus que tout, j’aime avoir 10 ans !!!