Concombre à la menthe
Préparation : 10 mn
Pas de cuisson
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 concombres
- 1/4 de tasse de menthe fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/3 de tasse d'huile d'olive
- 1 petite cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- Poivre moulu
Préparation :
- Pelez les concombres et coupez-les en fines rondelles. Ajoutez la menthe.
- Dans un petit récipient à part, mélangez le jus de citron, l'huile, la fleur d'oranger, le poivre. Fouettez bien cette sauce.
- Versez la sauce sur les concombres et remuez.
- Servez frais.