Délices aux fraises
Préparation: 15 min
Pas de cuisson
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de fraises
- 200 g de mascarpone
- 10 spéculoos
- 3 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant
- Le jus de 2 citrons
Préparation :
- Rincez les fraises et coupez les en petits morceaux.
- Mélangez la mascarpone avec le sucre et le jus des citrons.
- Ecrasez les spéculoos grossièrement pour garder le coté croquant.
- Dans des verres ou grosses verrines, déposez au fond les spéculoos, puis le mascarpone, et ensuite les fraises.
- Renouvelez la répartition en terminant par le mascarpone.
- Mettez au frais au moins 2h avant de servir.