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En avant, les pomelos

14 févr. 2020


Découvert aux Bahamas, la culture du pomelo s'étendit en Floride, puis gagna la Californie, le Texas et l'Arizona. Aujourd'hui, la Corse nous régale de cet agrume à la chair tendre et rosé. En jus, en entrée ou en dessert avec ou sans sucre, vous pouvez le déguster de différentes manières.
Vous le découvrirez dans vos paniers cette semaine.

Notre nouvelle gamme de confitures, Confit de Provence, entre à l'épicerie : faite avec des fruits frais, réalisée de manière traditionnelle et cuite au chaudron.

Quelques nouveautés de la Compagnie des bocaux : tartinades pour l'apéritif, soupes, ... 100 % naturel, sans conservateur, sans colorants. Recettes réalisées avec des légumes de Provence.

Cette semaine, nous avons eu l'occasion de visiter le brasserie de la "Bière de la Rade" et avons rencontré Charles et Simon, deux jeunes gens engagés qui font de l'excellente bière Bio, avec du houblon du Var, de variétés différentes afin d'offrir un parfum exceptionnel riche en arôme fruité ou floral selon la bière !
Eh oui, cela a demandé beaucoup de travail mais ils y sont arrivés.... Bravo ! Nous leurs souhaitons une bonne continuation

Belle semaine 

Stéphanie et Sébastien

 La semaine prochaine vous trouverez dans vos paniers :

  • Pomme de terre Melodie
  • Carotte lavée orange
  • Poireau
  • Navet violet
  • Salade batavia blonde
  • Moyen et grand panier : quelques oignons jaunes
  • Pomelo rose
  • Pomme Golden
  • Orange
  • Kiwi dans les grands paniers
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