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Engagement Durable

7 juin 2019


Des milliers de paniers.
Des tonnes de carotte, de cerise, de tomate en forme, en couleur et en saveur.

Des milliers de coups de fil à Jean-Marie, à Véronique, à Stéphan : "On fait quoi la semaine prochaine ?"
Des heures pour trouver un fruit nouveau, un légume original, une composition qui fera plaisir, différente de la semaine précédente, qui donne envie de cuisiner et qui facilite aussi les menus de la semaine.

Mettre à jour le site en fonction des fins de saison ou des creux de production pressentis, mettre en ligne la composition.
Ecrire la newsletter (Salut !), une réflexion, un poème, une info, une déclaration, une annonce :
"Dans le cadre des Rencontres du Développement Durable, Les Paniers Davoine et Les Alchmistes tiendront un stand sur le port de Toulon aujourd'hui et demain.
Venez embrasser Mélanie et Cédric !, déguster des jus de fruit et visiter la toute nouvelle station de compostage urbaine."

Des centaines de dimanche soir à se rappeler qu'il faut commander dare dare !
Et chaque lundi avant les poules, importer les commandes, rappeler les producteurs pour confirmer les quantités, répondre aux mails, aux remarques, aux encouragements, préparer les feuilles de tournées, les étiquettes, les récaps pour la confection des paniers.
Les ajouts des retardataires et les suppressions d'autres retardataires !!

Alors démarre l'attente. L'univers poétique, bio et local devient logistique.
La palette de courgette n'est pas encore là ?
On ne reçoit pas le fenouil ?
Comment sont les épinards cette semaine ?
Les tomates sont magnifiques !
Fin de saison pour les fèves ?
Véronique n'est pas arrivée ?
Qui apporte les cébettes ?

Certaines semaines glissent à merveille, d'autres sont plus compliquées.
Chaque semaine sur le métier remettons notre ouvrage.

Les produits sont vivants, l'enthousiasme sûr et l'engagement à votre service permanent !
Merci de votre fidélité et de votre confiance.

Voici la compo de la semaine prochaine :

  • Tomate ronde
  • Artichaut
  • Concombre long lisse
  • Courgette verte
  • Carotte lavée
  • Pomme de Terre nouvelle
  • Abricot
  • Cerise
  • Moyen et Grand panier : Pomelo
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