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Gratin de pates aux brocolis


Préparation : 15mn
Cuisson : 15mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 3 têtes de brocolis
  • 5 champignons de Paris moyens
  • 250 g de pâtes (complètes de préférence)
  • 2 escalopes de poulet (200g environ)
  • Du gruyère râpé (selon votre goût)
  • Sel et poivre
  • Curry

Préparation :

  1. Faites cuire les brocolis à la vapeur ou à l'eau.
  2. Faites cuire les pâtes al dente.
  3. Emincez les champignons et faites les revenir avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  4. Découpez les escalopes de poulet en cube et faites les revenir à la poêle.
  5. Mélangez tous les ingrédients dans un plat allant au four, salez, poivrez, ajoutez une petite cuillère de curry, mélangez à nouveau.
  6. Recouvrez de fromage râpé et mettez à gratiner au four quelques minutes.
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