Gratin de ravioles aux petits légumes

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Préparation : 15 min 
Cuisson : 30 min 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 2 courgettes
• 3 carottes
• 1 oignon
• 1/2 aubergine
• 1 paquet de ravioles du Dauphiné (240 g)
• 20 cl de crème liquide
• Un filet d'huile d'olive

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C (th6-7).
2. Découpez les légumes et l'oignon en petits morceaux.
3. Faites revenir le tout à la poêle dans un filet d'huile d'olive, jusqu'à ce que les légumes aient dorés.
4. Ajoutez la crème, faites épaissir.
5. Dans un plat à gratin, mettez une légère couche de légumes et faites des couches successives de ravioles et de légumes, en finissant par une couche de légumes.
6. Mettez au four environ 10 min.