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Magali et Edouard GIRARD - EARL Bioval


Magali c'est la tante de Germain et Geoffrey, nos producteurs de courgettes, salades et concombres. Là-bas à Entressens (13), c'est une histoire de famille qui baigne dans le bio depuis plus de 20 ans ! Une rencontre et un accueil chaleureux au beau milieu d’un Mas familial, où se côtoient pèle mêle, des oies, des canards dans une étendue d’eau et ou non loin de là, est implantée une serre vitrée d’un hectare. Une serre qui abrite 4000 pieds de diverses variétés de fruits et légumes cultivés sans engrais azoté, ni pesticide, dans le respect de l’environnement et des normes imposées par la production bio.

D'ailleurs une visite de l’exploitation Bioval au Mas de Vallon à Entressen est possible, l’opportunité de voir et comprendre l’agriculture et la production de fruits et légumes bio grâce aux explications fournies par Magali Girard, la responsable de l’exploitation Bioval à Entressen.