Moelleux aux poires
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 poires bio
- 3 oeufs
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 100 g de beurre
- 5 cuillères à soupe de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 paquet de levure
Préparation :
- Battez les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse et que le sucre soit bien fondu.
- Ajoutez le beurre fondu, la farine, le sel et la levure pour former une pâte fluide.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Epluchez et épépinez vos poires puis coupez les en lamelles
- Disposez les lamelles sur la pâte.
- Mettez au four à th 5/6 (170°C) pendant 30 min environ.