Panais à la creme
Préparation : 10min
Cuisson : 15min
Ingrédients :
- Panais
- Bouillon cube
- Jus d'un citron
- Pour la sauce blanche : crème, fromage râpé, persil, ciboulette, cerfeuil
Préparation :
- Épluchez les panais. Coupez-les en morceaux.
- Faites-les cuire dans un mélange d'eau avec un bouillon cube (pour le goût) et le jus d'un citron.
- Quand ils sont tendres, égouttez et réservez.
- Faites une sauce blanche avec de la crème fraîche, du fromage râpé,du persil, de la ciboulette, du cerfeuil.
- Mettez les légumes dans un plat à gratin, couvrez de sauce, parsemez de noix de beurre puis faites gratiner.
- Servez chaud.