recette avocats bio gratinés au parmesan
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 avocat
- 1 oignon émincé
- 1 cuillère à soupe de persil émincé
- 3 cuillères à soupe de parmesan rapé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 jus de citron
Préparation :
- Mettez l'oignon, le parmesan, le persil et l'huile d'olive dans un bol et bien mélanger.
- Coupez l'avocat en 2 et enlevez le noyau. Arrosez de citron.
- Mettez les moitiés d'avocats dans un plat allant au four et remplissez la cavité du noyau avec la garniture au fromage et une couche légère sur le reste de l'avocat.
- Faites griller au four jusqu'à ce que le dessus soit doré environ 4 mn.