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recette bio poêlée d'épinards frais au beurre


Ingrédients (pour 4 personnes) :

Préparation :

  • Eliminez les queues des feuilles d'épinards bio en tirant dessus. Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail.
  • Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse. Lorsqu'il est mousseux, placez-y l'oignon et l'ail hachés.
  • Laissez-les dorer pendant 5 à 10 min, l'oignon doit être bien blond.
  • Ajoutez les feuilles d'épinards d'un coup et couvrez 2 min. Le volume des épinards va largement diminuer.
  • Retirez le couvercle et mélangez soigneusement, jusqu'à ce que tous les épinards soient "tombés". Salez, poivrez. Servez immédiatement.

 

 

 

 

 

Crédit photo: www.cuisineactuelle.fr

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