Rechercher

Des questions ? Contactez-nous au 04 94 38 74 04 ou par mail

recette bio tiramisu au melon


Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1/2 melon
  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de fromage blanc
  • 3 c. à s de sucre vanillé
  • 20 cl d'eau
  • 6 boudoirs
  • 2 œufs

Préparation:

  1. Pelez et épépinez le melon.
  2. Coupez-le en petits morceaux.
  3. Faîtes le tremper dans l’eau et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.
  4. Pendant ce temps, mélangez le mascarpone avec le fromage blanc, 2 cuillères à soupe de sucre vanillé et les 2 jaunes d’œufs.
  5. Battez les blancs en neige et incorporez-les à cette préparation.
  6. Faîtes tremper les boudoirs dans le jus du melon égoutté.
  7. Montez les verrines en alternant des morceaux de boudoirs, de la crème et du melon.

 

 

 

 

Crédit photo: Le tablier de christelle

  1. Retour au listing