recette bio tzatziki de radis roses
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 botte de radis roses
- 1 échalote
- 1 c.à.s de crème de soja (ou de crème fraîche)
- 1 c.à.c d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
- Lavez et épluchez les radis. Coupez-leur la queue.
- Dans le bol de votre mixeur (ici un mini hachoir suffit grandement), incorporez tous les ingrédients et mixez, mais pas trop finement.
- Ajustez l'assaisonnement et c'est tout !
- Servez avec des toasts ou des petits légumes à tremper.