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recette frites de panais bio au four


Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 panais (environ 500 g)
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • Sel
  • Poivre


Préparation :

  1. Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).
  2. Lavez, épluchez les panais. Coupez des tronçons rectangulaires d'environ 1 cm d'épaisseur.
  3. Dans un saladier, mélangez les panais, l'huile, le paprika, le poivre.
  4. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, alignez les tronçons afin qu'ils ne se touchent pas. 
  5. Enfournez 30 minutes et surveillez à mi-cuisson.
  6. Salez si besoin.

 

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