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recette pommes bio caramélisées au sirop d'érable


Ingrédients :

  • 2/3 pommes
  • 15g de beurre demi-sel
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable

 Préparation :

  1. Emincez les pommes en fines lamelles à l'aide d'une mandoline
  2. Dans une poêle faites fondre le beurre et ajoutez les lamelles de pommes
  3. Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté puis ajoutez le sirop d'érable.
  4. Laissez caraméliser légèrement et retirez du feu.
  5. A déguster en dessert, par exemple sur des crêpes...
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