recette pommes bio caramélisées au sirop d'érable
Ingrédients :
- 2/3 pommes
- 15g de beurre demi-sel
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
Préparation :
- Emincez les pommes en fines lamelles à l'aide d'une mandoline
- Dans une poêle faites fondre le beurre et ajoutez les lamelles de pommes
- Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté puis ajoutez le sirop d'érable.
- Laissez caraméliser légèrement et retirez du feu.
- A déguster en dessert, par exemple sur des crêpes...