recette salade pommes de terre bio et oignons
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 pommes de terre
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- ciboulette
- sel
- poivre
Préparation :
- Epluchez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d'eau salée 30 minutes. Egouttez-les, coupez-les en morceaux et versez-les dans un saladier.
- Epluchez et émincez l'oignon. Ajoutez-le dans le saladier et mélangez-le avec les dés de pommes de terre.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec la ciboulette fraîche ciselée. Salez et poivrez. Versez la mayonnaise dans la salade de pommes de terre.
- Servez cette salade tiède ou froide.