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recette verrines de radis au chèvre frais


Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 fromage de chèvre frais 
  • 1 botte de radis
  • 1 briquette de crème liquide
  • sel, poivre
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 gousse d'ail

 Préparation :

  1. Dans un plat, mélangez le chèvre frais avec la crème, la ciboulette, l'ail émincé très fin, sel et poivre.
  2. Nettoyez les radis et coupez-les en fines rondelles.
  3. Mélangez les rondelles au mélange puis réservez les pour la décoration.
  4. Mettez un peu de préparation dans chaque verrine, délicatement pour ne pas salir les bords. 
  5. Terminez par quelques rondelles de radis et des tiges de ciboulette plantées.
  6. Mettez au frais pendant 1/2 heure avant de consommer sortir 5 min avant de passer à table.
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