Saumon aux épinards et crème fraiche
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pavés de saumon ou 1 grosse darne
- 1 kg d'épinards
- 2 briquettes (15 cl) de crème fraîche
- 2 citrons
- Sel, poivre
Préparation :
- Faites cuire les épinards 10min dans une grande casserole d'eau bouillante
- Installez le saumon au centre d'un grand plat en verre allant au four,
- Etalez les épinards tout autour.
- Salez, poivrez, arrosez généreusement de crème fraiche liquide.
- Mélangez les épinards et la crème.
- Mettez au four 20 min environ à 180°C (th6).