Clémentines au chocolat
Préparation : 30 min
Pas de cuisson
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 5 clémentines
- 200 g de chocolat noir à cuire
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, doucement, SANS LE REMUER. Mieux vaut le faire en 2 ou 3 fois pour éviter qu'il ne durcisse.
- Pendant ce temps, épluchez les clémentines en enlevant au maximum la peau blanche. Mettez-les en quartiers.
- Quand le chocolat est fondu, éteignez le feu, mais laissez sur le bain marie. Trempez les quartiers de clémentines au fur et à mesure dans le chocolat.
- Retournez-les avec une fourchette et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez le chocolat durcir (au frigo ou à température ambiante) et dégustez.