Tarte aux abricots facon crumble
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pate sablée
- 750 g d'abricots
- 200 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre mou coupé en dés
- 100 g de farine
- 75 g d'amandes en poudre
Préparation :
- Garnissez un moule à tarte avec la pâte, piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez, séchez les abricots et coupez-les en deux. Disposez-les sur la pâte peau vers le bas.
- Dans un saladier émiettez les ingrédients du crumble avec les doigts; saupoudrez ce mélange sur les abricots.
- Faites cuire au four chaud 50 mn à 200°C.
- Dégustez encore chaud (par exemple avec de la glace à la vanille, au nougat....) ou froid.