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Tarte pommes-caramel


Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • Pâte feuilletée prête à l'emploi
  • 4/5 belles pommes
  • 75 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 200 ml de crème fraîche

Préparation :

  1. Placez la pâte feuilletée dans un moule.
  2. Pelez les pommes et coupez les en tranches pas trop fines. Garnissez le moule.
  3. Faites cuire à four (préchauffé à 200°C) pendant environ 30 minutes.
  4. Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans un poêlon, ajoutez-y le sucre et laissez caraméliser. Déglacez avec la crème fraîche.
  5. Servez la tarte tiède recouverte de la sauce au caramel.
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