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Poivre blanc Sri Lanka bio Maison Espig

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ATTENTION : Si vous commandez plus d’un article d’épicerie nous préparons un deuxième colis en plus de votre panier, ne l’oubliez pas à votre point relais !!

Moulin de 43g

Le poivre blanc est un véritable poivre provenant du piper nigum lui-même.

Les poivres subissent plusieurs stades de maturation, pour obtenir du poivre blanc le poivre est récolté rouge en pleine maturation, il est alors plongé dans l’eau salée pendant environ une semaine. On lui enlève ensuite l’écorce et on le sèche au soleil.

 

Producteur : Maison Espig (Gémenos, 13)

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