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Poivre noir de Tanzanie bio Maison Espig

5,50 €

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Moulin de 43g

Le poivre noir est un véritable poivre provenant du piper nigum.

Au cours de leur évolution les poivres connaissent plusieurs stades de maturation, pour obtenir du poivre noir il faut tout d’abord récolter le poivre quand il est vert donc non-mûr. Il est alors séché au soleil et devient noir au bout de huit jours environ.

 

Producteur : Maison Espig (Gémenos, 13)

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