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Local - Provence

Tourte Khorasan bio

Tourte Khorasan bio - 0,55kg
5,10 € 10,20 €/kg
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Un pain au gout subtil de beurre de noisette, tout en douceur ! On fond !

Farine de blé ancien (le blé des pharaons), moulu lentement sur meules de pierre Astrié pour conserver tous ses nutriments: protéines, sels minéraux et vitamine B.

Panification à l’ancienne, pétrissages lents, et fermentations très longues (jusqu'à 72h) ce qui permet au levain de prédigérer les glutens, le rendant beaucoup plus facile à assimiler par notre système digestif, et de le conserver plus longtemps !

Producteur: Pain de la rade (83)

Conservation: jusqu’à 5 jours dans un torchon sec.

Composition: 100% farine Khorasan*, sel de Guérande, eau filtrée, levain Kamut*. *Issue de l’agriculture biologique.  Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Plus d’information
Nom court PainKho

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