Galettes de celeri- rave
30/05/2016

Préparation : 15mn
Cuisson : 10mn
Ingrédients :
- 1 céleri-rave
- 1 pomme de terre de taille moyenne
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de farine
- 1 uf
- Herbes de Provence
- 50 g de parmesan râpé
- Sel, poivre
- Huile dolive.
Préparation :
- Râpez le céleri-rave et la pomme de terre.
- Pelez et hachez tout menu loignon.
- Dans un petit saladier, malaxez ensemble le céleri-rave, la pomme de terre, loignon, la crème fraîche, luf, les herbes de Provence, le parmesan, le sel et le poivre.
- Formez des petites galettes.
- Faites chauffer un peu dhuile dolive dans une poêle avant dy faire dorer de chaque côté les galettes jusquà ce que les légumes soient cuits.
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